Склад: свинина жилована напівжирна, свинина жилована нежирна, сіль харчова, нітрит натрію, цукор, перець чорний молотий, перець духмяний молотий, кардамон, коньяк. Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту: білки не менше ніж 20г, жири не більше 42г, калорійність 480 ккал.
Термін зберігання - 90 діб.