Виготовляється з коров'ячого молока за класичною рецептурою.
В сирі відчувається сирний смак, консистенція ніжна, пластична, на розрізі має характерний сирний малюнок.
Легко ріжеться на кубики, скибочки. Сир підійде для приготування гарнірів, бутербродів, смакуватиме в закусках, салатах.