Склад: конина вищий гатунок, конина перший ґатунок, яловичина вищий ґатунок, нітритна сіль, перець чорний мелений, паприка гостра, смако-ароматична домішка туристична, часник.
Умови зберігання і термін придатності від 0°C до 6 °C і відносній вологості повітря від 75% до 78%, 90 діб.